Citroen-Kruidenmarinade:
- Sap en zest van 1 citroen
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 teentjes knoflook (geperst)
- 1 theelepel gedroogde oregano
- Zout en peper naar smaak
Soja-Gembermarinade:
- 1/4 kopje sojasaus
- 2 eetlepels rijstazijn
- 1 eetlepel sesamolie
- 1 eetlepel geraspte gember
- 1 teentje knoflook (geperst)
- 1 theelepel honing
Bereidingswijze:
Citroen-Kruidenmarinade:
Meng alle ingrediënten in een kom. Marineer de visfilets of -steaks gedurende ongeveer 20-30 minuten voordat je ze op de grill legt.
Soja-Gembermarinade:
Meng alle ingrediënten in een kom. Marineer de vis gedurende 15-30 minuten voordat je hem grilt.