Citroen-Rozemarijnmarinade:
- Sap van 2 citroenen
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 teentjes knoflook (geperst)
- 1 eetlepel gehakte rozemarijn
- Zout en peper naar smaak
Yoghurt-Kruidenmarinade:
- 1 kopje Griekse yoghurt
- 2 eetlepels citroensap
- 1 eetlepel paprikapoeder
- 1 theelepel komijnpoeder
- 1/2 theelepel kurkumapoeder
- Zout en peper naar smaak
Zoete Teriyaki-marinade:
- 1/4 kopje teriyakisaus
- 2 eetlepels bruine suiker
- 1 eetlepel mirin (rijstwijn)
- 1 teentje knoflook (geperst)
- 1 theelepel geraspte verse gember
Kruidige Cajun-marinade:
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel paprikapoeder
- 1 theelepel gedroogde tijm
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1/2 theelepel cayennepeper
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
Citroen-Rozemarijnmarinade:
Meng alle ingrediënten in een kom. Marineer de kip gedurende minstens 1 uur tot maximaal 4 uur voordat je hem op de barbecue legt.
Yoghurt-Kruidenmarinade:
Meng alle ingrediënten in een kom. Marineer de kip minstens 1 uur in de koelkast voordat je hem grilt.
Zoete Teriyaki-marinade:
Meng alle ingrediënten in een kom. Marineer de kip gedurende minstens 30 minuten voordat je hem op de grill legt.
Kruidige Cajun-marinade:
Meng alle ingrediënten in een kom. Marineer de kip minstens 1 uur in de koelkast voordat je hem grilt.