Knoflooksaus

Ingrediënten:

• 1 kopje Griekse yoghurt
• 2 teentjes knoflook, fijngehakt
• 1 eetlepel vers citroensap
• 1 eetlepel fijngehakte verse peterselie
• 1/2 theelepel gedroogde dille
• Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze:

1. Meng alle ingrediënten in een kom en roer goed door.
2. Proef en breng indien nodig op smaak met zout en peper.
3. Dek de knoflooksaus af en zet deze minstens 30 minuten in de koelkast om de smaken te laten ontwikkelen.
4. Roer voor het serveren nogmaals door. De knoflooksaus kan direct worden geserveerd en blijft ongeveer 3-4 dagen goed in de koelkast.